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山东威海水产品市场:草鱼价格小幅上升 鲜鱼价格蓄势待涨

放大字体  缩小字体 发布日期:2018-01-24  浏览次数:23
“海味威海”是很多人对威海这座城市的味蕾记忆,而最令外地人称道的还有威海人烹饪海鲜的独特手法,威海人吃海鲜,最原汁原味的做法是用清水蒸煮。因为在威海人看来,唯有这种原生态的吃法,不过度烹饪,才能彰显海味的自然鲜味。

随着天气的好转和节日的临近,近期威海水产品批发市场整体交易还是较为的活跃,市场货源供应整体还是较为的充裕,主要品种价格涨跌不一。

近期市场淡水鱼价格小幅波动,目前市场活鲤鱼每公斤价格为13元左右,活花鲢鱼价格在15元/公斤,活鲫鱼价格一般在24-26元,活草鱼每公斤价格上涨至15元左右。预计春节前淡水鱼市场整体价格仍将以平稳或小幅震荡走势为主。在这里也建议养殖户朋友在管理好塘口的同时,还要密切注意市场行情信息,切实把握好出鱼的时机。

近期市场鲜鱼价格也是蓄势待涨。目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在30-36元,新鲜小黄花鱼每公斤价格高达34-46元,新鲜大带鱼每公斤价格在56-60元,新鲜海捕大牙鲆鱼每公斤价格一般在56-60元。按照往年规律,后期市场螃蟹、爬虾等价格将会明显上涨,但目前水产市场冷冻海产品供应充足,预计大多数海产品价格将呈稳中有升的一个态势。

特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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